Variedad - 50% Cabernet Sauvignon, 50% Syrah de Valle de Uco

Crianza - 12 meses el 10% del corte en roble francés

Enólogo - Lic. Mariano Di Paola

Potencial de guarda - 6 años

Temperatura de Servicio:

Servir de 16 a 18º C.

NOTAS DE CATA

Color rojo intenso, con matiz violáceo. Aromas de frutos rojos y especias se perciben rápidamente en la nariz, junto a las clásicas notas debidas a la crianza en roble francés y americano (vainilla, cacao). El paladar recibe un tinto cálido y vivaz, con dejos a raíz de regaliz y pimienta negra.

MARIDAJE
Carnes rojas y de caza cocinadas a las brasas y aromatizadas con hierbas y otras especias, carnes grilladas picantes, tablas de fiambres y quesos de vaca: Provolone, Parmigiano, Gorgonzola, Goulash.