Características

Fermentación: En tanque de acero inoxidable y piletas de hormigón.

Maduración: De 3 a 6 meses sobre sus borras finas.

Composición Varietal: 100% Sauvignon Blanc.

Alcohol: 13%.

Temperatura de servicio: 8-10º C

Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos con mariscos, comidas picantes y varios quesos, como ricotta, brie, camembert, queso feta y queso de cabra. Es un excelente aperitivo y es ideal como acompañante de la cocina griega y armenia, o una simple ensalada César de pollo.