Tipo: Varietal

País: Uruguay

Región: Garzón

Alcohol: 14,5%

Temperatura de servicio: 14-18°C

Presentación :750 ml

Guarda :12 meses

Bodega: Bodega Garzón

Descripción

Maridaje: Este elegante vino tinto es un perfecto compañero de platos mediterráneos como las costillas de cerdo asadas sobre hinojos y puerros, bodiola braseada al horno con papines al romero o pappardelle con ragú de hongos silvestres.

Azúcar 3.8 g/L

Acidez 5.7 g/L

PH 3.6

Maduración de 6 a 12 meses sobre sus borras en barricas y bottis de 50 HL de roble francés sin tostar