Características

Cepas: Tannat, Cabernet Franc, Marselan, Petit Verdot

Tipo: Corte

País: Uruguay

Región: Garzón

Alcohol: 14%

Temperatura de servicio: 14-18°C

Presentación: 750 ml

Guarda: 6 meses

Bodega: Bodega Garzón

Descripción

Su color es intenso al igual que sus aromas, los frutos rojos se expresan tanto en nariz como en boca, que junto con sutiles taninos generan un final muy amable.

Fermentación: Tradicional, con temperatura controlada en tanques de acero inoxidable buscando resaltar las características varietales.

Maduración: En tanques de acero inoxidable.

Composición varietal: 80% Tannat 10% Marselan 7% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot.

Alcohol: 14%

Maridaje: Es tradicional combinar vino tinto con carnes rojas asadas. Un cordero asado es el socio natural del Tannat de Corte, como así acompaña perfectamente quesos curados, como el regiano o parmesano, un coq au vin hecho en caldo de este tannat, o una jugosa pierna de cordero rostizado al horno sobre vegetales y cebollas rociadas con tannat.