BODEGA: Del Pedregal

ORIGEN: Valle del Loncomilla

COSECHA: 2023

TIEMPO EN BARRICA: 8 meses en barricas de roble francés, 20% primer uso, 50% segundo uso y 30% en tercer uso.

TEMPERATURA RECOMENDADA: 16-18ºC

NOTAS DE CATA

Rojo rubí con tintes violáceos. Aromas complejos y elegantes, destacando moras, cassis y ciruela negra, con toques de café y vainilla. Gran estructura en boca, de taninos maduros y equilibrados, que se complementan con notas a pimienta, tabaco y tostado. Excelente final, profundo y persistente.

MARIDAJE: Ideal para carnes rojas, cordero y carnes de caza. También es buen acompañante de quesos de gran intensidad y comidas condimentadas.