Variedad
60% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Región - El Alto Estate, Lujan de Cuyo - Mendoza
Cosecha 2023

Notas Enólogo
Color violeta negro intenso. Se destacan en nariz aromas a ciruela, especias y pimiento rojo con delicadas notas a menta. En boca es un vino muy armónico, equilibrado, de taninos redondos y largo final.

Vinificación
El vino se guarda en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso durante 12 meses.

Maridaje

Ravioles de chivo con salsa de hongos. El blend que acompaña este plato delicioso e intenso es del tipo bordelés- clásico, elegante y complejo.

Temperatura de servicio - 14° - 16° C

Información técnica
Alcohol 14 % vol
Acidez 5.3 g/l
Azúcar residual 2.3 g/l
PH 3.8