Cepas: Cabernet sauvignon

Tipo: Varietal

Cosecha: 2015

País: Argentina

Región: Angélica, Lunlunta

Alcohol: 13,7%

Temperatura de servicio: 16°C

Presentación: 750 ml

Guarda: 18 meses

Bodega: Catena Zapata

Descripción

En la boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos suaves, maduros y excelente longitud e intensidad. En el final de boca aparecen delicados sabores tostados y a vainilla.

Levaduras seleccionadas, max temp. ferm. 27°C, durante 12 días, con 20 días de maceración.

16 meses en 90% roble francés (30% nuevo) y 10% roble americano nuevo