Características

Cepas: Cabernet franc, Merlot, Pinot noir

Tipo: Corte

Cosecha: 2022

País: Uruguay

Región: Garzon

Alcohol: 12,5%

Temperatura de servicio: 6º- 8°C

Presentación: 750 ml

Bodega: Garzón

Descripción

Fermentación: Tradicional, con temperatura controlada, en tanques de acero inoxidable, buscando resaltar las características varietales.

Maduración: De 3 a 6 meses sobre sus borras en tanques de acero inoxidable.

Composición varietal: 80% Pinot Noir, 15% Cabernet Franc , 5% Merlot.

Alcohol: 12,5%.

Maridaje: Este Pinot Rosé de Corte de estilo Provence se convierte en compañero ideal de entradas veraniegas como bruschettas de anchoas, ensalada nicoise, hummus o un refrescante prosciutto con melanzane. Elegante socio de preparaciones con cangrejo, frutos de mar, pescados ligeros fritos o marinados, wraps con pavo o veganos de couscous, o un simple quiche de salmon y cream cheese.