Características

Edad del viñedo: 45 años.

Producción por Ha: 70 qq.

Vinificación: Cosecha manual y selección de uvas. Maceración en frío y remontajes diarios. Fermentación maloláctica completa sin inducción.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

Servicio: 16 - 18º C.

Potencial de guarda: 7 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.

Notas de degustación: De intenso color rojo púrpura y exquisitas notas frutales a cereza y grosella. En boca combinan sus amables taninos y moderada acidez.

Recomendamos beberlo con: Cocina mediterránea o platos típicos argentinos como el asado criollo y las empanadas de carne